Tórrez Honor, Leslie Paola. Propuesta de elaboración de una guía de optimización de insumos para el restaurante El Japo en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 261 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al Título de Licenciado en Gastronomía.
Tutor/ a: Lic. Marvin Chambi - Ing. Fridel Justo Calancha Andia.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Arteaga Hurtado, Yesenia Nathaly. Propuesta de guía de recepción, almacenamiento y distribución de insumos para la empresa Pollos a la Brasa Sacura de la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra. [Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa. ]. Santa Cruz : UDI; 2023. 144 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: N/T.
Trabajo Final de Grado para optar al TÃtulo de Licenciado en GastronomÃa.
Tutor/ a: Ing. Jorge Mario Guillén Zabala - Dr. Ramiro RamÃrez Fernández.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
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Manual de invernaderos para producción agrícola: una guía paso a paso.
Lesur, Shanti. Manual de invernaderos para producción agrícola: una guía paso a paso. México : Trillas; 2018. 104 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-607-17-3512-6.
Facultad/ Carrera: EAN - ADM. DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Y GESTION DE AGRONEGOCIOS.
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Los servicios turísticos de asistencia y guía.
Picazo, Carles. Los servicios turísticos de asistencia y guía. Madrid : Sintesis; 2014. 316 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-907700-6-1.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Rojo Gil, Rocío y Martínez Leal, Beatriz. Recursos turísticos. Guía, información y asistencias turísticas. Agencia de viajes y gestión de eventos. 1° ed.. Madrid : Paraninfo; 2014. 230 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-9732-260-7.
Facultad/ Carrera: EGT - ADM. DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y GASTRONOMICAS.
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Ojeda García, C. Delia y Mármol Sinclair, Patricia. Marketing turístico. Guía, información y asistencias turísticas. Agencias de viajes y gestión de eventos. Gestión de alojamientos turísticos. 2° ed.. Madrid : Paraninfo; 2016. 234 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-283-3825-7.
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¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café.
Ossenblok, Kim. ¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café. 2° ed.. Madrid : Oberon; 2018. 189 p. (ilustrado); 27 cm. ISBN: 978-84-415-4007-1.
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Teixidó, Jordi. Curso de preparación para la certificación PMP. Una guía completa y amena para afrontar la certificicación líder mundial en Dirección de Proyectos. 1 ed.. Madrid : Profit; 2016. 461 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-16583-54-6.
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Serigrafía. La guía definitiva para trabajar en el estudio, del boceto a la mesa de estampación.
Serigrafía. La guía definitiva para trabajar en el estudio, del boceto a la mesa de estampación. 1 ed.. Barcelona : Blume; 2017. 281 p. Ilus; 29 cm. ISBN: 978-84-16965-56-4.
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Las artes del libro. Una guía para fabricar y encuadernar libros en casa.
Las artes del libro. Una guía para fabricar y encuadernar libros en casa. Barcelona : Gustavo Gili; 2017. 191 p. Ilus; 25 cm. ISBN: 978-84-252-3069-1.
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Berchon, Mathilde y Luyt, Bertier. La impresión 3D. Guía definitiva para makers, diseñadores, estudiantes, profesionales, artistas y manitas en general. Barcelona : Gustavo Gili; 2016. 199 p. Ilus; 23 cm. ISBN: 978-84-252-2854-4.
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Desarrollo de juegos para Android. Guía del principiante.
Cho, James. Desarrollo de juegos para Android. Guía del principiante. Madrid : Anaya; 2016. 463 p. Ilus.; 22 cm. ISBN: 978-84-415-3749-1.
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Construye tu robot. Guía para principiantes.
Baichtal, John. Construye tu robot. Guía para principiantes. Madrid : Anaya; 2015. 383 p. Ilus.; 22 cm. ISBN: 978-84-415-3695-1.
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Android: Guía de desarrollo de aplicaciones Java para Smartphones y Tabletas.
Hebuterne, Sylvain. Android: Guía de desarrollo de aplicaciones Java para Smartphones y Tabletas. 3° ed.. Barcelona : ENI; 2016. 570 p. Ilus; 21. ISBN: 978-2-409-00610-4.
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Redes Cisco; guía de estudio para la certificación CCNA Routing y Switching.
Ariganello, Ernesto. Redes Cisco; guía de estudio para la certificación CCNA Routing y Switching. 4° ed.. Madrid : Ra-Ma; 2016. 570 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-*84-9964-664-0.
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Redes Cisco: Guía de estudio para la certificación CCNP Routing y Switching.
Ariganello, Ernesto y Barrientos Sevilla, Enrique. Redes Cisco: Guía de estudio para la certificación CCNP Routing y Switching. 3° ed.. Madrid : Ra-Ma; 2015. 887 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-9964-564-3.
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El analfabeto emocional; una guía práctica para usar nuestras emociones hacia el éxito.
Cala, Ismael. El analfabeto emocional; una guía práctica para usar nuestras emociones hacia el éxito. 1° ed.. Buenos Aires : V&R; 2016. 240 p. Ilus; 22 cm. ISBN: 978-987-747-0654-2.
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Cala contigo: el poder de escuchar; la guía esencial en tu camino al éxito.
Cala, Ismael. Cala contigo: el poder de escuchar; la guía esencial en tu camino al éxito. New York : C. A. Press; 2013. 252 p. 21 cm. ISBN: 978-0-14-750936-9.
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Conceptos y protocolos de enrutamiento: Guía de prácticas de CCNA Exploration.
Johnson, Allan. Conceptos y protocolos de enrutamiento: Guía de prácticas de CCNA Exploration. Madrid : Pearson educación; 2009. 482 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-8322-476-2.
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LAN inalámbrica y conmutada: Guía de prácticas de CCNA Exploration.
Johnson, Allan. LAN inalámbrica y conmutada: Guía de prácticas de CCNA Exploration. Madrid : Pearson Educación; 2009. 313 p. Ilus; 27 cm. ISBN: 978-84-8322-477-9.
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Diseño de logos: La guía definitiva para crear la identidad visual de una marca.
Airey, David. Diseño de logos: La guía definitiva para crear la identidad visual de una marca. Madrid : Anaya; 2015. 231 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-415-3743-9.
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